Broodje Mokum, bestaat dat? Echt niet! Mail Jopie Loos Tumblr 4 Mokums in Englsih Googl+ Mokums op Twitter Videos Amsterdam Mokums op Instagram Deurmat


Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Aan van alles een naam hangen. Nu is er iets wat ik zelf heel erg lekker vindt en wat door sommigen een 'broodje Mokum' genoemd wordt. En daar Osseworst kwam ik pas kortgeleden achter terwijl ik dat broodje al tientallen jaren eet.

Broodje Mokum
Eerst even iets over wat velen in de Jordaan zeggen als je het over 'Broodje Mokum hebt'. "Ja, dat ken ik wel, dat is het koffiehuis aan de Rozengracht". Kijk, en zo komen nou de misverstanden in de wereld.

'Mijn' broodje Mokum
Osseworst, oude kaas en een gesnipperd uitje op een wit broodje met een beetje boter, geen mosterd, wel een beetje zout en peper. Sinds ik last krijg van uitjes heeft bij mij de ui plaats gemaakt voor mosterd (bij voorkeur die grove van Albert Heijn.)
Ik heb ze ook wel eens 'opgeleukt' gezien met komkommer maar dat is nep, niet te eten vind ik. Dan kun je beter de osseworst weglaten, dan heb je gewoon een broodje gezond.

De nepper
Een tosti met osseworst en oude kaas is niet mijn ding maar ik heb ze gezien. Een echte afrader, doe dan een plak salami en jonge kaas tussen twee boterhammen en maak daar een tosti van, een stuk minder Broodje Mokum zout en heerlijk pikant.

Jordaans broodje Mokum
Op de Rozengracht zit dus een koffiehuis waar het prima toeven is, je kunt er uitstekende broodjes en een bak koffie krijgen. Het staat midden in de Jordaan want daar waar de Noord en Zuid Jordaan van elkaar gescheiden worden zit dit koffiehuis.

Koffiehuis Broodje Mokum
Rozengracht 26
Telefoon: 020 - 623 19 66


Ik denk dat het 'broodje Mokum' niet echt bestaat, maar wie weet kunnen we daar verandering in brengen.

Wat eveneens een typisch broodje uit Amsterdam wordt genoemd is een broodje halfom, broodje kroket en broodje Mokumse bal.

Amsterdamse broodjeszaken top25!

Broodje bal
Broodje kroket
Broodje halfom

BLAADJES OVERZICHT + DISCLAIMER

Hete bliksem, voor de koude winteravonden

Van stamppotten eet je meer dan je normaal zou doen, onderstaande samenstelling lijkt veel maar is voor drie personen 'net' aan.

Een gezin met twee kleine kinderen die ieder een flink bord eten hebben voldoende aan onderstaande prak maar schep je twee keer op dan moet je meer nemen.

>>> Recept hete bliksem

in 't Huisie Bijzonder Wat te zien/ doen? Muziek Geschiedenis Evenementen Crimininaliteit Rondom de stad
JOPIE LOOS 9 straatjes ArenA Accordeon Aardappeloproer Canal Parade Baantjer Amstel
INGEZONDEN 10e straatje Bioscopen André Hazes Aletta Jacobs Grachtenrace Bargoens Bakkum
LINKS Ajax Brouwerijen Artiesten Anne Frank Hartjesdagen Bomaanslag Bloemenveiling
NIEUWSBRIEF Amsterdammertjes Buurten Beste zanger Bredero Jordaanfestival Bram Moszkowicz Fietsen
WEBRING Begijnhof Condomerie Danny de Munk Bijlmermeer Koninginnedag Kees Houtman Kaasmarkt
Bruggen Entertainment Draaiorgels Diamanten Koopzondag Dino Soerel Markermeer
Mokums Carré Gevels Dries Roelvink Domela Nieuwenhuis Marathon Driehoek Muiderslot
AT5 Centraal Station Gevelstenen Drukwerk Henri Polak Sail Gerard Spong Pampus
Bekenden Coffeeshops Gokje wagen Henk Poort Hippies Sinterklaas Haring Arie Stadsstranden
Burgemeester Daklozenkrant Hofjes Henk van Mokum Hongerwinter Trouwlocaties Holleeder Volendam
Dialect De barbier Kerken Hoesjes Jan Schaefer Uitmarkt Jakkie Stroek Zaanse Schans
Het Parool Duivelseiland Kinderboerderijen Johnny Jordaan Jodenjacht Oscar Hammerstein Zandvoort
Humor Etymologie Krul (pisbak) Koos Alberts Kasteel van Aemstel Café's Pistolen Paultje
Nachtburgemeester Gay Amsterdam Markten Leen Jongewaard Koopmansboek 2 Zwaantjes Politie Vervoer
Lommerd Grachten Massages Leo Fuld Lieverdje In 't Aepjen RaRa Auto
NZ-Lijn Heineken Musea Paar apart Michiel de Ruyter Baantjer café Red Light Fiets
Producten Hells Angels Paleis Parels Minirok De 3 Fleschjes Rinus Vet Fietstaxi
Stadsdelen Herman Brood Parken Ramses Shaffy Multatuli De Druif Stanley Hillis Jachthaven
Stopera Jacob Hooy Pleinen René Riva Niod De Dokter Steve Brown Lopend
Straatnamen Johan Cruijff Poorten Robert Long Nostalgie 't Hooischip Willem Endstra OV
Tante Betje Kerkorgels Poptempels Rooie Sien OS 1928 De Jordaan Yab Yum Schiphol
Theo van Gogh Kraken PTA Smartlappen Over Amsterdam 't Mandje Zwarte Joop Taxi
Typisch Mokum Majoor Bosshardt REM eiland Straatmuziek Paleis voor Volksvlijt De Ooievaar Witkar
Mata Hari Rondvaart Tante Leen Palingoproer Papeneiland
Mijn plekkies Max Tailleur Schaatsen Tante Na Rembrandt Rooie Nelis De grote vier (of 5) Eten uit Mokum
Beethovenstraat Oorlam Sluizen Ton van Duinhoven Stadsbranden Wijnand Fockink Mulisch (H.) Broodje bal
Boekenwinkels Plat praten Stadswandeling Truce Speyck Stadswapen De Wildeman Reve (G.) Broodje Boljeri
Bosplan Simon Carmiggelt Straatkunst Willeke Alberti Trams Wolkers (J.) Broodje halfom
DeLaMar Truus Trompert Tatoeages Willy Alberti Video's Diversen Hermans (W.F.) Broodje kroket
Elandsgracht Vondelpark Theaters Wim Sonneveld VOC Auto ellende Hella Haasse Broodje mokum
Gemeente archief Walletjes Trouwlocaties WIC Emigreren Cement
Haarlemmerstraat Werelderfgoed Tulpen Da's apart Joodse spelling Duivekater
Helmersbuurt Westertoren Vissen Carice van Houten Uit eten Jordaan museum Haringkie happen
Jordaan Wonen Wandelen Dubbelspion? Johannes van Dam Magisch-realisme Hete bliksem
Koffiehuizen Zeurkousen Zwemmen Gogomobiel Nieuw Amsterdam Joodse kippensoep
Nieuwmarkt Nieuw liefdesliedje Over hout Leverworst
Plantage Nozems Sterk merk werkt Mokumse luilakbol
Rapenburg Paleis Weemoed Verdwenen straen Ossenworst
Staalbuurt Wapen van A. Voor de lijn Stoofvlees
The Movies Wilhelm Hibbeln Voorkom katers Surinaams eten
Waterlooplein Wentelteefjes
Zuiderkerk Zeebonk
Ook 'n website? Ziekenhuizen Unieke winkeltjes Zoekertjes Canon van Amsterdam Evenementen Begraafplaatsen Draaiboek gemeente

WEBRING

copyright 2009/ 2010/ 2011/ 2012/ 2013/ 2014/ 2015/ 2016/ 2017 MokumsNL