Wat zegt u? weinand focking? Mail Jopie Loos Tumblr 4 Mokums in Englsih Googl+ Mokums op Twitter Videos Amsterdam Mokums op Instagram Deurmat


Kijk, zo gaat dat nou. Ik weet niet of u dat zich nog kan herinneren maar veertig jaar geleden werd er voorverpakt brood verkocht, dat heette 'Bums.' Dat was in dezelfde tijd dat je nog 'King Corn' brood had, u weet wel, van dat jochie dat bij Japie ging wonen. Ze waren grote concurrenten van elkaar.
Als er Duitsers in de stad waren was er grote hilariteit want 'Bumsen', ja, daar komen kindertjes van.

De geschiedenis herhaalt zich
Voor de Engelstaligen is proeflokaal Wijnand Fockink net zoiets als Bums ooit voor de Duitsers was. Er worden honderden foto's per dag van het uithangbord gemaakt en sinds dat dit verscholen proeflokaal in de boekjes staat wil iedereen er ook even naar toe.

Grand Hotel Krasnapolsky heeft een goede zet gedaan door de steeg waarin dit heerlijk ouderwetse tentje gevestigd is op te knappen zodat het niet langer een gribus lijkt.

Wynand Fockink, proeflokaal, distilleerderij en slijterij zit in een steeg die loopt vanaf de Dam tot aan de Oudezijds Voorburgwal, parallel aan de Damstraat.

Rond 1679 begon Wynand Fockink met een stokerij annex proeflokaal. Net als Van Wees is Wynand Fockink gespecialiseerd in jenevers en likeuren die je op diverse plekken in de stad kunt proeven maar als je dat in het eigen proeflokaal doet van Wijnand Fockink maak je wel iets bijzonders mee.

Het lokaal ademt de sfeer van vervlogen tijden uit en doordat de Pijlsteeg nagenoeg afgesloten is van de buurt heerst er een totaal andere sfeer dan tien meter verderop. Het stof op de vaten lijkt er al eeuwen te liggen. Ik denk dat de schoonmaakster ook de stringente opdracht heeft het vooral niet te beroeren.
Ook de distilleerderij kan bezocht worden.



Amsterdamse Lucy schreef mij op 31 juli 2012

Wat er niet in vermeld staat is dat vóórdat je een slokje nam van het tot de rand volgeschonken glaasje, je voorover moest bukken en een eerste slokje moest nemen, vóórdat je het glaasje oppakte.

Ik was er een keer met een stel collega's tussen de middag en een Mijnheer wilde zijn bestelde borreltje oppakken en een slokje nemen en ik riep: Nee, niet zo, éérst voorover bukken en een slokje nemen. Héél enthousiast riep hij: een rondje voor de dames, hij vond het prachtig.

Er werden daar ook kaarten verkocht, waarop getekend stond hoe de gewoonte was om het borreltje te drinken. De eerste kaart was voorover gebukt een slokje nemen, de laatste kaart was in handstand op de toonbank met de lippen boven het glaasje!
Leuke tijd was dat.

Met vriendelijke groet, Lucy uit Drenthe (oud Amsterdamse.)

Naschrift
En Lucy heeft helemaal gelijk natuurlijk, hetzelfde gebeurt in meer kroegen, daar schalt het 'bukken en afdrinken' menigmaal door de kroeg.

Wynand Fockink, proeflokaal, distilleerderij en slijterij
Pijlsteeg 43
Telefoon: 020 - 639 26 95


LEES OOK: HET OUDSTE CAFÉ + HET KLEINSTE CAFÉ

BLAADJES OVERZICHT + DISCLAIMER

Proeflokaal de Ooievaar

Als je vanaf het Centraal Station komt ga je de Zeedijk op, daar zit al vrij snel aan de linkerkant café in 't Aepjen maar dan ben je eigenlijk al te ver gelopen.

Iets eerder zit rechts op de hoek de Ooievaar, het steegje rechts heet St. Olofspoort. Dit proeflokaal mag zich een van de kleinsten van Nederland noemen. Er is een uitgebreid assortiment likeuren en jenevers van distilleerderij Van Wees (anno 1782.)

>>> ...Proeflokaal de Ooievaar...

in 't Huisie Bijzonder Wat te zien/ doen? Muziek Geschiedenis Evenementen Crimininaliteit Rondom de stad
JOPIE LOOS 9 straatjes ArenA Accordeon Aardappeloproer Canal Parade Baantjer Amstel
INGEZONDEN 10e straatje Bioscopen André Hazes Aletta Jacobs Grachtenrace Bargoens Bakkum
LINKS Ajax Brouwerijen Artiesten Anne Frank Hartjesdagen Bomaanslag Bloemenveiling
NIEUWSBRIEF Amsterdammertjes Buurten Beste zanger Bredero Jordaanfestival Bram Moszkowicz Fietsen
WEBRING Begijnhof Condomerie Danny de Munk Bijlmermeer Koninginnedag Kees Houtman Kaasmarkt
Bruggen Entertainment Draaiorgels Diamanten Koopzondag Dino Soerel Markermeer
Mokums Carré Gevels Dries Roelvink Domela Nieuwenhuis Marathon Driehoek Muiderslot
AT5 Centraal Station Gevelstenen Drukwerk Henri Polak Sail Gerard Spong Pampus
Bekenden Coffeeshops Gokje wagen Henk Poort Hippies Sinterklaas Haring Arie Stadsstranden
Burgemeester Daklozenkrant Hofjes Henk van Mokum Hongerwinter Trouwlocaties Holleeder Volendam
Dialect De barbier Kerken Hoesjes Jan Schaefer Uitmarkt Jakkie Stroek Zaanse Schans
Het Parool Duivelseiland Kinderboerderijen Johnny Jordaan Jodenjacht Oscar Hammerstein Zandvoort
Humor Etymologie Krul (pisbak) Koos Alberts Kasteel van Aemstel Café's Pistolen Paultje
Nachtburgemeester Gay Amsterdam Markten Leen Jongewaard Koopmansboek 2 Zwaantjes Politie Vervoer
Lommerd Grachten Massages Leo Fuld Lieverdje In 't Aepjen RaRa Auto
NZ-Lijn Heineken Musea Paar apart Michiel de Ruyter Baantjer café Red Light Fiets
Producten Hells Angels Paleis Parels Minirok De 3 Fleschjes Rinus Vet Fietstaxi
Stadsdelen Herman Brood Parken Ramses Shaffy Multatuli De Druif Stanley Hillis Jachthaven
Stopera Jacob Hooy Pleinen René Riva Niod De Dokter Steve Brown Lopend
Straatnamen Johan Cruijff Poorten Robert Long Nostalgie 't Hooischip Willem Endstra OV
Tante Betje Kerkorgels Poptempels Rooie Sien OS 1928 De Jordaan Yab Yum Schiphol
Theo van Gogh Kraken PTA Smartlappen Over Amsterdam 't Mandje Zwarte Joop Taxi
Typisch Mokum Majoor Bosshardt REM eiland Straatmuziek Paleis voor Volksvlijt De Ooievaar Witkar
Mata Hari Rondvaart Tante Leen Palingoproer Papeneiland
Mijn plekkies Max Tailleur Schaatsen Tante Na Rembrandt Rooie Nelis De grote vier (of 5) Eten uit Mokum
Beethovenstraat Oorlam Sluizen Ton van Duinhoven Stadsbranden Wijnand Fockink Mulisch (H.) Broodje bal
Boekenwinkels Plat praten Stadswandeling Truce Speyck Stadswapen De Wildeman Reve (G.) Broodje Boljeri
Bosplan Simon Carmiggelt Straatkunst Willeke Alberti Trams Wolkers (J.) Broodje halfom
DeLaMar Truus Trompert Tatoeages Willy Alberti Video's Diversen Hermans (W.F.) Broodje kroket
Elandsgracht Vondelpark Theaters Wim Sonneveld VOC Auto ellende Hella Haasse Broodje mokum
Gemeente archief Walletjes Trouwlocaties WIC Emigreren Cement
Haarlemmerstraat Werelderfgoed Tulpen Da's apart Joodse spelling Duivekater
Helmersbuurt Westertoren Vissen Carice van Houten Uit eten Jordaan museum Haringkie happen
Jordaan Wonen Wandelen Dubbelspion? Johannes van Dam Magisch-realisme Hete bliksem
Koffiehuizen Zeurkousen Zwemmen Gogomobiel Nieuw Amsterdam Joodse kippensoep
Nieuwmarkt Nieuw liefdesliedje Over hout Leverworst
Plantage Nozems Sterk merk werkt Mokumse luilakbol
Rapenburg Paleis Weemoed Verdwenen straen Ossenworst
Staalbuurt Wapen van A. Voor de lijn Stoofvlees
The Movies Wilhelm Hibbeln Voorkom katers Surinaams eten
Waterlooplein Wentelteefjes
Zuiderkerk Zeebonk
Ook 'n website? Ziekenhuizen Unieke winkeltjes Zoekertjes Canon van Amsterdam Evenementen Begraafplaatsen Draaiboek gemeente

WEBRING

copyright 2009/ 2010/ 2011/ 2012/ 2013/ 2014/ 2015/ 2016/ 2017 MokumsNL