Mokums

Typisch Amsterdamse producten

Natuurlijk, zoveel culturen zoveel smaken. Met 180 nationaliteiten in de stad kun je niets anders verwachten dan dat er van alles te eten valt. Ethiopisch, Italiaans, Chinees, je kunt het zo gek niet verzinnen of er is wel een specialiteiten restaurant.

Maar wat is er nu typisch Amsterdams? Ik geef toe, niet superveel maar misschien toch meer dan je op het eerste gezicht zou denken.

Nadat ik op mijn weblog een oproep had gedaan of er mensen waren die meer Amsterdamse lekkernijen kenden kreeg ik meerdere suggesties, ik wist niet wat ik las, ken dat allemaal niet maar ik zet het er graag bij, misschien voor sommigen een feest der herkenning.

Het gaat hier dus om producten die ooit voor het eerst gemaakt zijn in Amsterdam of typisch voor Amsterdam zijn!

Ademin
Amsterdam bier
Amsterdammertjes (banket)
Amsterdammertjes (chocolade)
Amsterdams Zwart (roggebrood)
Augurken
Beerenburg (oorspronkelijk Amsterdams/Stromarkt)
Bensdorp Cacao, in 1840 opgericht in Amsterdam
Biefstuk Piet de Leeuw
Bier >>>>>
Bitterballen en kroketten
Blooker cacaofabriek, 1824 opgericht in Amsterdam
Boekende flensjes (Bredero)
Boerenkoolstampot
Bolussen
Broodje halfom KLIK
Broodje kroket KLIK
Broodje van Kootje
Broodje Sal Meijer
Burger (ham/kaas/paprika)
Cement KLIK
Citroentje mer suiker
Cocktail (Amsterdams drankje)
Damrakker (donker meergranenbrood)
Duivekater KLIK
Febo (Ferdinand Bol) kroket
Fosco chocoladedrank van cacaofabrikant Korff, 1811 opgericht in Amsterdam
Gemalen onderjurken (gekleurde hagelslag)
Gestoofde Amstelaal in mosterdsaus
Grachtenborrel (A. van Wees/ distilleerderij de Ooievaar)
Hagelslag
Haringkie happen KLIK
   op zijn Amsterdams is in mootjes en met zuur erbij (dank Jolanda!)
Hema Worst
Hete boontjes
Jenever
Joodekoeken (bakkerij De Joode)
Jordanees (roodbruin meergranenbrood)
Jordanese kruidkoek (Amsterdams Huishoudschoolboek Wannée)
Kaantjes
Kaas 'old Amsterdam'
Krootjes (karoutjes)
Katjesdrop
Kletskoppen
Koggetjes
Korstjes (koek)
Leverworst
Likeuren
Luilakbollen (kadetachtige bolletjes)
Mangelen (gezeefd)
Meisjes (koek)
Mokums broodje bal KLIK
Mokums kaasplankje
Mokums knip volkoren
Moesselientje met slagroom, Jolanda weet wat lekker is [|:-)
Muntdrop
Nogapunten
Okkies
Osseworst (in Amsterdam schrijven we geen osseNworst)
Paasbrood
Pekelaugurk
Polkabrokken
Rolmops
Rooie Sien (roodbruin meergranenbrood)
Secretariskoek (gebak)
Sloterdijks krentenbrood (bakkerij Flaat)
Stratenmakertje (een heel brood, horizontaal doorgesneden en dan belegd)
Timpen (smalle krentenbroodjes)
Uien (zoetzuur)
V.d. Linde ijs (dank Lieke!)
Watergruwel
Witte bonen in zoetzure saus met draadjesvlees en aardappeltjes van grootmoeder
Wodka van Amsterdam Republic

In de Oudhollandsche Snoepwinkel in de Jordaan vind je nog veel lekkers terug.

Uw kokkerelsuggesties zijn meer dan welkom.

Bekende Amsterdammers

Niet alleen in Amsterdam wonen er bekende Nederlanders en veel Amsterdammers die bekend zijn geworden verhuisden naar andere oorden.

Maar het aantal Nederlanders dat in Amsterdam is geboren of er woont of gewoond heeft is wel enorm groot.

bekende Nederlanders uit Amsterdam...