Proeflokaal de Ooievaar, Zeedijk, Amsterdam
Gelijk iets rechtzetten, dit proeflokaal zit niet op de Zeedijk hoewel de ingang er wel is, dat wil
zeggen, een van de twee ingangen. Een café waar je nauwelijks met 30 man tegelijk in kan en
toch twee ingangen. Dat kan alleen in Amsterdam.
Sint Olofspoort 1
Als je vanaf het Centraal Station komt ga je de Zeedijk op, daar zit al vrij snel aan de linkerkant
café in 't Aepjen (link) maar dan ben je eigenlijk al te ver
gelopen.
Iets eerder zit rechts op de hoek de Ooievaar, het steegje rechts heet St. Olofspoort. Dit proeflokaal
mag zich een van de kleinsten van Nederland noemen. Er is een uitgebreid assortiment likeuren en jenevers
van distilleerderij Van Wees (anno 1782.)
De Sint Olofspoort is een voormalige stadspoort die rond 1370 gebouwd moet zijn. Alleen de steeg met
dezelfde naam die de verbinding vormt tussen de Warmoesstraat en de Zeedijk herinnert nog
aan de in 1618 afgebroken poort.
Eigen bier: Ooievaar Bier
Sinds enkele jaren tapt proeflokaal de Ooievaar haar eigen bier. Het zit nog altijd op de tap, dat
bewijst dat het bier gewaardeerd wordt door de drinkers. Stiekum kan ik natuurlijk wel verklappen dat
het bier door Brand Brouwerijen wordt gebrouwen en dat die brouwerij tot de Heineken stal gerekend wordt
sinds Heineken deze brouwerij overnam.
Maar met Heineken kun je niet aankomen in een proeflokaal met de statuur van 'de Ooievaar' dus wordt er
in de Brand browuerij een speciaal 'de Ooievaar' biertje gebrouwen.
Weetje
De Sint Olofspoort heette tot 7 juli 1914 Oudezijds Wijde Kapelsteeg.
Let op, als je gaat zoeken op het Internet kun je ook 'onder de Ooievaar' tegenkomen, ook leuk maar
geen proeflokaal en een stuk verder weg van het Centraal Station.
Proeflokaal de Ooievaar
Sint Olofspoort 1
Telefoon : 020 - 420 8004
LEES OOK: HET OUDSTE CAFÉ
+ HET KLEINSTE CAFÉ
Broodje Halfom
Een typisch broodje dat veel in Amsterdam gegeten werd is een broodje halfom.
Kwam je bij Van Dobben dan zat er steevast iemand aan de 'halfom'.
Tegenwoordig is dat een beetje uit de mode geraakt maar een broodje halfom wordt nog altijd
'begrepen' in de Amsterdamse koffiehuizen.
RING