Column: wat jij wilt Mail Jopie Loos Tumblr 4 Mokums in Englsih Googl+ Mokums op Twitter Videos Amsterdam Mokums op Instagram Deurmat


Op deze pagina kan iedereen een ei leggen. Vrouwonvriendelijke, discriminerende of seksueel gekleurde boodschappen heb ik een boodschap aan, die lees ik, maar plaats ik dus niet. Voor de rest: leef je uit!

Suikerbieten

Het overdenken waard!

Enige tijd geleden reed ik naar mijn dochter in Zwanenburg en kwam langs een enorme berg suikerbieten, die net uit de grond getrokken waren en op vervoer en bewerking lagen te wachten. Jarenlang had ik het idee dat deze niet meer bestonden, waarom ik dit dacht weet ik zelf niet, maar waarschijnlijk komt dat omdat men slechte herinneringen maar het liefst vergeet alsof ze nooit hebben plaats gevonden.

Slechte herinneringen? Het tegendeel is waar en we moeten dankbaar zijn voor deze onvolprezen biet, want in vele gezinnen tijdens de hongerwinter in 1944/45, waren zij meer dan welkom. Ik durf zelfs te stellen dat deze biet toendertijd vele mensenlevens van de hongersdood heeft gered in de regio van Amsterdam!

Hoe velen zijn er niet te voet vanuit de stad naar het platteland getrokken om iets te eten te halen bij "de boer". Vooral lopend, want de meeste fietsen waren al gevorderd door de Moffen en als er nog ergens 'n fiets verborgen stond, dan durfde men over het algemeen daar niet mee over straat, bang dat deze alsnog ingepikt zou worden.
Handkarren, bakfietsen, kruiwagens en noem maar op, werden ingezet op deze tochten. Deze barre en lange tochten worden heden ten dagen zwaar onderschat!! Soms waren er dagen en nachten voor nodig om wat eetbaars te vinden en als men dan wat gevonden had, moest men onder de vaak barre omstandigheden, aan de reis naar huis beginnen.

Had men dan iets te eten opgescharreld, dan waren het, buiten wat aardappelen, uien en wortelen vooral de suikerbieten. Heel af en toe had men wat tarwe of rogge kunnen bemachtigen. Vaak werden deze etenswaren geruild voor . . . . . kostbaarheden, want ook het geld was zeer schaars, of men had het al uitgegeven voor andere noodzakelijkheden.
Soms werd het zelfs geroofd door andere etenzoekers en moest men weer van voren af aan beginnen om wat eten te bemachtigen. Thuis werd er dan van deze biet van alles van gemaakt om het maar op eten te doen lijken, zoals brood, soep, pannekoeken, stroop e.d. Voor de kinderen werd er dan vaak 'n stukje apart gehouden om op deze zoete harde biet te knabbelen.
Toen vond ik het heerlijk, wat waarschijnlijk kwam omdat ik honger had, maar nu . . . . nee, ik proef nog steeds de smaak er van en laten we het daar maar bij houden.

De "kop" van dit artikel, had eigenlijk moeten zijn "hulde aan de suikerbiet", maar tegelijker tijd moet het 'n hulde zijn aan de vele mensen die toen deze vaak onmenselijke "voedseltochten" hebben volbracht.

Max.C.van.der.Glas (G.d hebbe je ziel Max)

P.S.: Bovenstaand stukje heb ik geschreven n.a.v een artikel in een dagblad, waar over TE weldadige maaltijden werd geschreven en mijn gedachten terug schoten naar mindere tijden. Soms is het goed om even bij het verleden stil te staan!

Reageren per mail?

BLAADJES OVERZICHT + DISCLAIMER
in 't Huisie Bijzonder Wat te zien/ doen? Muziek Geschiedenis Evenementen Crimininaliteit Rondom de stad
JOPIE LOOS 9 straatjes ArenA Accordeon Aardappeloproer Canal Parade Baantjer Amstel
INGEZONDEN 10e straatje Bioscopen André Hazes Aletta Jacobs Grachtenrace Bargoens Bakkum
LINKS Ajax Brouwerijen Artiesten Anne Frank Hartjesdagen Bomaanslag Bloemenveiling
NIEUWSBRIEF Amsterdammertjes Buurten Beste zanger Bredero Jordaanfestival Bram Moszkowicz Fietsen
WEBRING Begijnhof Condomerie Danny de Munk Bijlmermeer Koninginnedag Kees Houtman Kaasmarkt
Bruggen Entertainment Draaiorgels Diamanten Koopzondag Dino Soerel Markermeer
Mokums Carré Gevels Dries Roelvink Domela Nieuwenhuis Marathon Driehoek Muiderslot
AT5 Centraal Station Gevelstenen Drukwerk Henri Polak Sail Gerard Spong Pampus
Bekenden Coffeeshops Gokje wagen Henk Poort Hippies Sinterklaas Haring Arie Stadsstranden
Burgemeester Daklozenkrant Hofjes Henk van Mokum Hongerwinter Trouwlocaties Holleeder Volendam
Dialect De barbier Kerken Hoesjes Jan Schaefer Uitmarkt Jakkie Stroek Zaanse Schans
Het Parool Duivelseiland Kinderboerderijen Johnny Jordaan Jodenjacht Oscar Hammerstein Zandvoort
Humor Etymologie Krul (pisbak) Koos Alberts Kasteel van Aemstel Café's Pistolen Paultje
Nachtburgemeester Gay Amsterdam Markten Leen Jongewaard Koopmansboek 2 Zwaantjes Politie Vervoer
Lommerd Grachten Massages Leo Fuld Lieverdje In 't Aepjen RaRa Auto
NZ-Lijn Heineken Musea Paar apart Michiel de Ruyter Baantjer café Red Light Fiets
Producten Hells Angels Paleis Parels Minirok De 3 Fleschjes Rinus Vet Fietstaxi
Stadsdelen Herman Brood Parken Ramses Shaffy Multatuli De Druif Stanley Hillis Jachthaven
Stopera Jacob Hooy Pleinen René Riva Niod De Dokter Steve Brown Lopend
Straatnamen Johan Cruijff Poorten Robert Long Nostalgie 't Hooischip Willem Endstra OV
Tante Betje Kerkorgels Poptempels Rooie Sien OS 1928 De Jordaan Yab Yum Schiphol
Theo van Gogh Kraken PTA Smartlappen Over Amsterdam 't Mandje Zwarte Joop Taxi
Typisch Mokum Majoor Bosshardt REM eiland Straatmuziek Paleis voor Volksvlijt De Ooievaar Witkar
Mata Hari Rondvaart Tante Leen Palingoproer Papeneiland
Mijn plekkies Max Tailleur Schaatsen Tante Na Rembrandt Rooie Nelis De grote vier (of 5) Eten uit Mokum
Beethovenstraat Oorlam Sluizen Ton van Duinhoven Stadsbranden Wijnand Fockink Mulisch (H.) Broodje bal
Boekenwinkels Plat praten Stadswandeling Truce Speyck Stadswapen De Wildeman Reve (G.) Broodje Boljeri
Bosplan Simon Carmiggelt Straatkunst Willeke Alberti Trams Wolkers (J.) Broodje halfom
DeLaMar Truus Trompert Tatoeages Willy Alberti Video's Diversen Hermans (W.F.) Broodje kroket
Elandsgracht Vondelpark Theaters Wim Sonneveld VOC Auto ellende Hella Haasse Broodje mokum
Gemeente archief Walletjes Trouwlocaties WIC Emigreren Cement
Haarlemmerstraat Werelderfgoed Tulpen Da's apart Joodse spelling Duivekater
Helmersbuurt Westertoren Vissen Carice van Houten Uit eten Jordaan museum Haringkie happen
Jordaan Wonen Wandelen Dubbelspion? Johannes van Dam Magisch-realisme Hete bliksem
Koffiehuizen Zeurkousen Zwemmen Gogomobiel Nieuw Amsterdam Joodse kippensoep
Nieuwmarkt Nieuw liefdesliedje Over hout Leverworst
Plantage Nozems Sterk merk werkt Mokumse luilakbol
Rapenburg Paleis Weemoed Verdwenen straen Ossenworst
Staalbuurt Wapen van A. Voor de lijn Stoofvlees
The Movies Wilhelm Hibbeln Voorkom katers Surinaams eten
Waterlooplein Wentelteefjes
Zuiderkerk Zeebonk
Ook 'n website? Ziekenhuizen Unieke winkeltjes Zoekertjes Canon van Amsterdam Evenementen Begraafplaatsen Draaiboek gemeente

WEBRING

copyright 2009/ 2010/ 2011/ 2012/ 2013/ 2014/ 2015/ 2016/ 2017/ 2018 MokumsNL